糖心蛋的做法很简单大家可以试做下
食材
1
鸡蛋 5个
2
冰糖 1大匙
3
辣椒 2根
4
糖心蛋卤包 1包
5
酱油 250ml
方法/步骤
1
将材料中的卤包、水600cc、酱油、冰糖、辣椒放入锅子中，浸泡20分钟后煮滚后，放凉备用。
2
鸡蛋洗净，放入锅中，加水盖过鸡蛋，加入1大匙盐，水煮至80℃，焖煮3分钟，熄火后再焖10分钟，取出后马上泡在冷水中，约5分钟后剥去蛋壳备用。
3
将鸡蛋放入第一步已经冷却的卤汁中，放入冰箱，浸泡2天以上。
4
最后将做好的糖心蛋，切好后摆盘即可。
多语言展示
当前在线：1129今日阅读：167今日分享：16