爱吃花生的可以变一个吃法,把它做成点心放在包包里,想吃的时候把它拿出来吃简直美死了,嘻嘻。下午没事了再配上一杯咖啡完全爽呆了,哈哈,快来看看吧(没有机器的可以用手做按照步骤来就可以了)
食材
1
酥油 375g
2
糖粉 225g
3
鸡蛋 2个
4
面粉 675g
5
椰蓉 37g
6
黑芝麻 37g
7
花生碎 适量
8
清水 适量
9
大盆 1个
10
菜刀 1把
11
漏网 1个
方法/步骤
1
先把酥油、糖粉、鸡蛋称在桶里备用
3
接着把桶安在机器上先搅拌搅拌再倒入面粉什么的搅拌均匀
4
弄好后拿出来拍成扁块再拿刀切成小块
5
然后搓成粗细均匀的长条再切成大小一样的小疙瘩(搓的时候可以在案板上撒些面粉就后搓了)
6
接着拿个大盆接些清水把所有小疙瘩揉成小圆球放进去泡上7、8分钟
7
时间到后用漏网捞些出来放进准备好的花生碎里全身都裹上再摆放整齐
8
最后把炉温升好上火170度下火150度,先烤10分钟倒盘后烤成图片上的颜色就好了
注意事项
1
要切均匀不要泡得太久了
2
注意温度和时间