食材
1
鹅 半只
2
生抽 3到4勺
3
姜 8片
4
大蒜 1只
5
桂皮 1块
6
料酒 2勺
7
干辣椒 少许
8
老抽 1勺
方法/步骤
1
鹅片、开水
2
切配调味料，像辛辣的食物，可以放更多
3
热锅冷油，放入冰糖，小火炒糖色
4
放入姜片和鹅肉，翻炒
5
加入料酒，炖一会，加入生老抽，翻炒，上色
6
上色后加入之前切好的配料
7
热水，和鹅的水一样多
8
盖锅盖，中火烧开，转小火焖35分钟
9
出锅前加点糖，葱花，就能开动啦，你们也试试吧
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