吃豆腐,最最家常菜之一! 豆腐的吃法也是五花八门,而我最常做的还是喜欢清蒸,鲜美可口,这一道也是特别受宝宝们的欢喜!12+龄的宝宝们可以作辅食添加很不错!
工具/原料
豆腐 2块 鹌鹑蛋 7个 猪肉 50g 蚝油 半勺 香油 1/3匙 料酒 1/3匙 胡椒粉 1/5匙
方法/步骤
1
猪肉剁碎
2
加入料酒,香油,生粉,胡椒粉,蚝油,盐,搅拌均匀
3
红萝卜擦蓉
4
香菇切碎
5
加入肉末里搅拌均匀备用
6
豆腐切小块
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用小刀在中间位置掏出一个窝来
8
填入肉未
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码进蒸盘里
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再每个豆腐盅里敲入一个鹌鹑蛋
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蒸锅水开后,放进去蒸十分钟
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蒸好后,把水倒出碗里,再加点清水,酱油,生粉,盐搅拌均匀
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热锅,把生粉倒进去搅拌煮开成芡汁
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再淋在豆腐上面就好了!
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最后撒点葱花装饰,美美满满! 颜值与健康并存,营养也杠杠滴!
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