放入微波炉盒子，加入开水，没过土豆，高火转15分钟，筷子能戳透土豆，就算好了，然后去皮用来压制土豆泥的工具，不知道国内有没有这样的。如果没有也没关系，用勺子压也行。或者，把去了皮的土豆放在保鲜袋里，用擀面杖压、滚，也是个办法。压制土豆泥胡萝卜和葱切成末腊肉切成小块黄油，放入微波炉20秒软化倒入土豆泥中加入牛奶或奶油。顺时针搅拌上劲加入萝卜丁和葱末加盐仍然顺时针搅拌上劲把搅拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其实，简易的土豆泥到这里就算完工了，立马就能吃。撒上黑胡椒粉（此步骤可省）。铺上腊肉丁再铺上厚厚的芝士烤箱预热5分钟，200摄氏度15分钟
食材
1
土豆 三个
2
胡萝卜 三根
3
腊猪腿肉 适量
4
牛奶或奶油 适量
5
葱 若干
6
黄油 适量
7
葱末 适量
8
芝士 适量
9
黑胡椒粉 适量
10
盐 适量
步骤
1
放入微波炉盒子，加入开水，没过土豆，高火转15分钟，筷子能戳透土豆，就算好了，然后去皮
2
用来压制土豆泥的工具，不知道国内有没有这样的。如果没有也没关系，用勺子压也行。或者，把去了皮的土豆放在保鲜袋里，用擀面杖压、滚，也是个办法。
3
压制土豆泥
4
胡萝卜和葱切成末
5
腊肉切成小块
6
黄油，放入微波炉20秒软化
7
倒入土豆泥中
8
加入牛奶或奶油。顺时针搅拌上劲
9
加入萝卜丁和葱末
10
加盐
11
仍然顺时针搅拌上劲
12
把搅拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其实，简易的土豆泥到这里就算完工了，立马就能吃。
13
撒上黑胡椒粉（此步骤可省）。
14
铺上腊肉丁
15
再铺上厚厚的芝士
16
烤箱预热5分钟，200摄氏度15分钟
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