生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
食材
1
生菜 500克
2
蒜蓉 十五克
方法/步骤
2
锅中国入水烧开，加入精盐，食用油，下入生菜用筷子翻动，用漏勺起锅
3
锅中加入食用油下入蒜蓉爆香，加入蚝油，水淀粉烧开，下入生菜，用筷子翻匀起锅。一盘青葱脆海盆爽的蚝五狠油生菜就可以享用了五注注喔！
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