耗油生菜——这道菜，是最要火候的菜品。稍不留神，就过了。
食材
1
生菜 适量
2
葱姜 适量
3
辣椒 适量
4
盐 适量
5
耗油 适量
6
花椒油 适量
方法/步骤
1
清洗生菜。
2
备好，耗油。
3
切好，葱、姜、辣椒。
4
炸好花椒油，爆香葱姜。
6
加入生菜。
7
加盐适量。
8
加入耗油适量。
9
这个时候，一定要注意，翻炒几下就可以了。
10
出锅，装盘。
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