酸辣爽口，口感很Q, 泡菜味道也很脆爽
食材
1
鸡爪 500克
2
泡椒 1袋
3
红萝卜 1根
4
芹菜 1颗
5
八角 适量
6
花椒 适量
7
生姜 适量
8
香叶 适量
方法/步骤
1
鸡爪洗好，剪掉鸡指甲，切开鸡爪，这样入味。2. 锅里水放入1勺盐、2克花椒、2枚八角、6片香叶、3片姜。煮15分钟。
2
煮好的鸡爪用凉水泡到鸡爪凉透，捞出备用，这样口感会很有弹性。
3
泡椒1袋、白醋半袋、花椒6克、姜3片、盐2勺。
4
红萝卜和芹菜切条，放入。然后倒入适量的温水。
5
泡椒汁做好，倒入煮好的鸡爪。
6
保鲜膜封好，放入冰箱里腌一晚，其实腌的时间越长，味道越好(⊙o⊙)哦！
7
开吃
注意事项
味道可以根据自己口味轻重添加。