胡萝卜炒青豆是一个比较好的下饭菜，我喜欢。
食材
1
胡萝卜 100克
2
青豆 250克
3
盐 5克
4
酱油 一汤匙
5
生姜 适量
6
醋 一汤匙半
方法/步骤
1
胡萝卜洗净切丁，青豆水淋过，准备好其他辅料。
2
热锅冷油，生姜略炸，放入青豆炒二分钟。
3
放入胡萝卜炒一分钟，加入盐、酱油、醋，翻炒一分钟。
4
加入少量水，盖盖焖二分钟就可以了。
5
装盘上桌。
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