排骨汤是受大家欢迎的一道家常菜,其以排骨为主要食材,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。 排骨汤怎么做好吃呢?在这里跟大家分享下。
食材
1
排骨 500g
2
玉米 1个
3
红枣 10个
4
胡萝卜 1根
5
葱段 2颗
6
姜片 2块
7
料酒 100g
方法/步骤
1
首先,将排骨冷水下锅,放入葱姜和料酒,煮出血沫后捞出。
2
将其倒入砂锅,再放入玉米、胡萝卜、葱姜、红枣等食材,加热水漫过食材,最后小火慢炖20分钟。
3
最后加入食盐、放入枸杞和小葱,一道美味的排骨汤就做好了。
排骨 500g
玉米 1个
红枣 10个
胡萝卜 1根
葱段 2颗
姜片 2块
料酒 100g
首先,将排骨冷水下锅,放入葱姜和料酒,煮出血沫后捞出。
将其倒入砂锅,再放入玉米、胡萝卜、葱姜、红枣等食材,加热水漫过食材,最后小火慢炖20分钟。
最后加入食盐、放入枸杞和小葱,一道美味的排骨汤就做好了。