今天我们学习做好吃的芋儿排骨，提前准备好相关食材，葱、排骨、料酒、荔浦芋头、盐、五香粉、鸡精、姜、香菜。
食材
1
排骨 600g
2
葱 一根
3
芋头 400g
4
姜 两块
5
香菜 20g
6
料酒 40g
7
五香粉 10g
8
鸡精 10g
9
盐 10g
方法/步骤
1
第一步，先把食材处理好，将芋头切滚刀块，姜切片，葱切片，香菜切末，装盘备用。
2
第二步，接着开火，将排骨入锅焯水，加入料酒搅拌，放旁边备用。
3
第三步，然后再开火，加入排骨、姜片、葱片和料酒，盖锅盖炖10分钟。
4
第四步，再加盐、五香粉、鸡精搅拌，盖锅盖炖30分钟。
5
第五步，最后加入芋头炖15分钟。小火慢炖。
6
第六步，关火装碗，撒上香菜作为装饰，美味的芋儿排骨就完成啦。
注意事项
食材必须洗干净