喜欢吃的一道菜。
食材
1
腊肉(生) 半条
2
青椒 5个
3
花椒 适量
4
大蒜 3瓣
5
干红椒 5个
6
生姜丝 适量
步骤/方法
1
大蒜切片，干红辣椒剪断，生姜切丝，花椒适量待用。
2
装盘待用。
3
用菜刀削成上图这样୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨。
4
油热后下生姜，大蒜片，干红辣椒，花椒，炒香。
5
翻炒片刻，或者闻到腊肉香加入青椒。
6
放青椒炒均匀。
7
个人喜欢加少于酱油，翻炒均匀加入适量盐和鸡精就完成了！
8
₍₍⁽⁽(ી( ･◡･ )ʃ)₎₎⁾⁾
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