红枣百合蒸南瓜也是很多年前跟我二哥学的。那年春节，他就用自家种的南瓜做了这道菜，颜色喜庆，又有好的寓意。 红枣百合南瓜别看这三样食材非常的普通，却非常的上档次，在大饭店的菜单上，你常常能够找到。
食材
1
盐 适量
2
盐 适量
方法/步骤
1
干百合要提前一夜泡好。如果用新鲜百合的话这一步就可以省略。
2
红枣剖开，然后取出里边的枣核。
3
南瓜切成方块丁，这儿大约有200克。南瓜不要去皮，皮很好吃的哦，而且皮的营养价值也很高。如果有的外皮，看上去不顺滑，就把它切掉。
4
然后将百合红枣撒在南瓜方块的上面。现在看上去就非常的好看，红黄白色彩搭配很美。
5
上锅蒸15-20分钟就好了。
6
一直到夹起南瓜就流汁，这就是最佳状态，这样才好吃哦。
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红枣百合蒸南瓜成品图
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