怎么在家制作清蒸鲤鱼呢，我来教你一些简单的方法，其实这美味的鱼不是那么的困难的。
食材
1
鲤鱼 1斤
2
葱姜丝 少许
3
料酒 少许
4
盐 少许
5
花椒 少许
方法/步骤
1
腌制：把鲤鱼洗干净开膛收拾干净，用料酒和盐腌制半个小时
2
改刀：将鱼切花刀，在里面放入姜片
3
蒸：将腌制好的鱼放进锅里面蒸 15分钟，闷10分钟。
4
浇油：锅内烧少许的油，放入花椒粒，待油大开，浇在蒸好的鲤鱼上，这样美味的鲤鱼就出锅了。
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