茶是中国最为具有代表而又久远的一种饮品。在古代，中国推崇喝茶有其修身养性、排毒养颜的功效，其泡茶则更具有学问在里面。本人技艺拙劣，仅供参考。
食材
1
茶 2-3撮
2
开水 适量
方法/步骤
1
华罗庚在泡茶中发明了一个词叫“统筹规划”，就是先煮水，然后再洗茶，水好后然后泡茶，这样就能充分利用时间。
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煮水，直至煮开。
3
用温水洗一下茶具
4
然后放茶叶（我选的是绿茶，味涩、性甘、醇厚）
5
开水均匀冲到茶叶上面，摇晃一番，倒掉里面的水。（洗茶）。第一次的水呈为暗黄、味淡、含杂质，不宜喝。
6
第二遍，跟一步相似。手法也一样。茶就算泡好了。
7
奉茶。客人轻敲桌面，示意要茶。主人则拇指和食指握住茶杯，另一只手托底部奉上。
注意事项
1
泡茶的方法有很多种，这只是其中的一种。更多方法可以请教大神。
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