还记得小时候最喜欢吃的火烧吗？其实自己也可以做的呢。
食材
1
面粉 100克
2
酵母 2克
3
盐 5克
4
十三香 3克
5
辣椒碎 1克
6
胡椒粉 1克
方法/步骤
1
和面和揉面面要用和好的面。用发酵粉或面头将面发酵好之后备用。在面板上撒适量干面粉，为中和人体的酸性，可在干面粉中掺少量食用碱，再发好的面放到面板上反复揉面数遍，这样制作出来的烧饼吃着更加劲道。
2
制作油料食用油中加入葱花、干面粉、盐、十三香、鸡精、胡椒粉、辣椒碎等等，用筷子搅拌均匀即可。
3
杆馍剂子一剂面团杆成圆形，中间用油料涂抹均匀，再卷成如图的团状，最后杆成圆饼状，中间撒上适量芝麻即可。
4
最后，放在烤炉或烤箱里面烤3分钟，大功告成。