买了炸锅，做了孜然红薯
食材
1
红薯 两根
2
油 2勺
3
盐 2g
4
孜然粉 2勺
5
花椒粉 2g
方法/步骤
1
把红薯洗净去皮切厚薄大小一样的片
2
加少许盐腌制5分钟左右去掉水分，加植物油拌均匀
3
空气炸锅200度预热5分钟，拉出炸篮，铺上红薯片
4
200度10分钟
5
即可拉出炸篮
6
炸好红薯片倒进大盆里晾3分钟左右
7
.再次复炸一次
9
来回颠簸，一定得多颠簸几次，把调味品都裹住红薯片即可
注意事项
1
没有空气炸锅的可以油炸，喜欢甜食的可以加白糖腌制
2
一定得趁热加调味品颠簸均匀