简单又好吃的鸡翅，深得我家小朋友的喜爱，大家都来试一试吧，制作方法简单，绝对让你停不下来。
食材
1
鸡中翅 500克
2
蒜头 1个
3
香菜 3棵
4
料酒 1勺
5
酱油 1勺
6
蚝油 2勺
7
盐 2克
8
鸡精 2克
9
玉米淀粉 3勺
方法/步骤
1
鸡翅洗净，在内侧切花刀。
2
大蒜，香菜切碎，放入鸡翅里，加少许盐，料酒，蚝油，酱油，鸡精腌至少一个小时。
3
腌好的鸡翅去除香菜，蒜末，两面均匀的裹上一层薄干淀粉。
4
热锅里下少许油，放入鸡翅，用中小火煎，入锅时稍微整平鸡翅，煎出来的形状更漂亮。
5
煎至两面金黄即可。
6
如果担心煎不熟，在煎至两面有点焦黄时可用筷子扎一下切花刀面，让血水渗出再继续煎。
注意事项
1
整个煎鸡翅的过程要小火慢慢煎，还要勤翻面，美味是需要多点耐心等待的哦。
2
腌制也加辣椒粉调味。
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