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【养生素食】减肥新主张——胡萝卜干

用胡萝卜减肥是近期盛行的经济型减肥法,有效率95%以上。胡萝卜素有“小人参”之美称,胡萝卜富含维生素A、植物纤维、糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂、增强免疫功能的功效。胡萝卜的植物纤维,吸水性强,在肠胃中体积容易膨胀,是肠胃中的“充盈物质”,可以加强肠胃的蠕动,从而利膈宽肠,通便排毒。胡萝卜一般是炖汤、炒菜、榨汁吃,这都得在家才能做,鲜胡萝卜存放时间不长。对上班族来说不能每天随时吃到有些遗憾,有科学实验证明萝卜干同胡萝卜除水分有差别外,在营养上并无明显差别.胡萝卜素几乎没变化,营养流失极少.异族今天介绍这款胡萝卜干的做法,给怕胡萝卜味道的MM带来福音了,烤过的胡萝卜很香哦~成品可以装入食品袋中,随吃随取。让MM们个个成为小腰女~
工具/原料
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材料:胡萝卜、盐少量

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工具:微波炉(Micheal和萝卜樱子送的)、烤薯片器

步骤/方法
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先将要烤的胡萝卜清洗干净,然后用切片器将胡萝卜切成薄片,切出来厚薄很均匀每片在4MM左右。

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切片互助器

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切片器刀片十分锋利,当胡萝卜切至较小时,异族把它夹在切片互助器下,继续切,防止割伤手指。

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把盐放在碗里加水浸泡5分钟至10分钟,取出再把泡过调味的胡萝卜薄片插烤篮上,烤篮上插的密度尽量保持插一片空一片,这样的话可以使胡萝卜的水蒸气容易散发。

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将排列好的胡萝卜片烤篮放在微波炉的中间

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微波炉关上门,按高火叮5分钟

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加热后取出即可食用。晾凉了可装塑料袋里,随时食用。

注意事项

胡萝卜虽生、熟皆可食,但生用性凉,脾胃虚寒者不宜。

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