我承认,我是一个肉食者,一见到肉就想吃,所以见到不知道的做肉方法也会去学,最近学了个鸡腿肉的做法,味道不错的,汤汁也很美味,我每次都吃的啥都不剩~~~~~
菜的原料
鸡大腿3只、大葱1根、熟白芝麻少许、耗油2汤勺、生抽1汤勺、老抽半汤勺、糖1汤勺、水少许。
步骤/方法
1
将鸡腿骨头去掉;
2
将鸡腿骨头去掉;
3
鸡肉切成小长条状,再用料酒腌制一会;
4
用调料调好照烧汁;
5
锅中放入适量的油,烧热,将腌制好的鸡肉放入后,炒至鸡肉变色;
7
倒入葱花炒半分钟出锅再撒些芝麻就好。
多说一句:
照烧汁根据自己口味调,喜欢咸口的就少放糖。我收汁的时候不会收的太干,蘸馒头、汁拌米饭很香的。END
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