“麻辣豆腐是家庭里经常会做一道家常菜了。味道特别好，开胃下饭。价格也不贵，2元一块的豆腐可以吃上一顿中午。豆腐的营养价值也比较高。”
食材
1
豆腐 100克
2
姜 10克
3
蒜苗 20克
4
酱油 5克
5
豆瓣酱 10克
6
花椒面 10克
7
辣椒面 10克
方法/步骤
1
豆腐切块蒜苗切节姜蒜切末
2
锅中油热炒姜蒜加豆瓣酱炒香
3
加1碗水在加酱油上色
4
倒入豆腐
5
烧开后中小火入味
6
出锅撒蒜苗即可
注意事项
麻辣豆腐根据自己喜欢的麻辣味加花椒面和辣椒面。
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