蔬菜，种子，泥土
番茄和黄瓜 因为西红柿和黄瓜的种子都含有凝胶，所以第一步是通过发酵将其去除。但这个过程味道不佳，所以不要在封闭房间里进行。主要步骤为：（1）将果实挤压出种子或舀入容器（玻璃瓶，塑料杯或熟食容器）。（2）加入与种子体积等量的水，然后将容器放在温暖的地方，避免阳光直射。（3）至少每天搅拌一次。（4）几天后，有生存能力的种子会沉入水底，不好的种子和碎片以及白色霉菌会浮到水面上。（5）等待五天，所有好种子都会沉下来，然后冲掉顶部的垃圾。（6）用水冲洗种子几遍，并将它们放在盘子或者玻璃（塑料板）上，放在温暖的地方，直到种子完全干燥，这可能需要几个星期。
辣椒（1）切开辣椒，可以在中心茎上找到大量种子。（2）将它们剥离到盘子或者扇形容器中，晾干。
南瓜（1）打开南瓜并取出种子。（2）将种子放在流水下洗，用手指揉搓，以去除任薄膜和纤维状物质。（3）然后放在盘子或簸箕上晾干。
瓜类（1） 对于西瓜，需在流水下冲洗种子以去除任何果肉或膜。 （2）对于哈密瓜和香瓜，种子会附着更多的纤维和膜。 把它清洗干净，用手指揉搓种子，尽可能多地去除碎屑。（3）然后把种子放在一个容器里，好的种子会沉到水底。（4）去除顶部的种子，将沉底的种子再次冲洗，并在盘子或簸箕上晾干。
豌豆和豆子 （1）挑选棕色豆荚并去除种子，风干大约需要六周。一种方法是把它们放在松散的编织篮子里，每天翻一下。（2）如果霜冻或其他恶劣天气，会使种子不易干燥，将豆子倒挂在温暖的地方，比如地下室或谷仓。豆荚会再次从植物中吸取能量，这将增加种子的生存能力。
其他 萝卜、莴苣、油菜等和在植物开花后也会在豆荚中产生种子。有了这些蔬菜，最好让豆荚在植物上自然干燥。收集干燥或者掉下的种子，放在透风纸袋中。
储存保存的种子 （1）一旦你的种子完全干燥，它们可以存放在任何干燥、安全的容器中，并保存在阴凉干燥的地方。 （2）对于大豆种子，例如豆类，您可以用装小食品的纸罐来装。（3）对于小的种子，如辣椒和西红柿，用清洗的药瓶效果很好。（4）种子保持活力的时间取决于其种类和保存的环境。番茄种子可以持续五年以上，而南瓜种子通常持续较短的时间。
保持种子干燥非常重要
你可以通过冻结种子来延长种子的生存能力，特别是如果你有零度冰箱。 适当干燥和冷冻的种子至少可以存活40年！