黄瓜插丝，剁碎，后撒少许盐，因为黄瓜水分比较大，撒上盐让水分先释放出来，免得包的时候出水太多，成了黄瓜汤，撒盐作用就在于此挤的黄瓜汁，不要倒掉，和面用，这样营养不浪费的喔~用纱布把黄瓜馅包住，用点力气把汁儿挤出来和面，用挤出来的黄瓜汁儿来和，可以看得出面团上有清新的绿色吧！打鸡蛋、切虾仁，切碎后可以跟鸡蛋一起入锅炒炒鸡蛋、虾仁，炒熟后用铲子铲碎碎，或者拿出放菜板上剁碎虾仁开背挑出虾线 切小段调馅，这个完全是依个人口味了，盐、色拉油、香油，搅拌馅料均匀即可，但是记住顺序要先放盐后放油，因为先放油的话，油包住菜后就不好如盐味儿了做剂子，擀面皮，擀薄点，因为不是肉馅的，不用太厚了包饺子：揉面、做剂子、擀饺子皮，包馅，呵呵，包饺子，包饺子，捏捏捏哈，味道不错！很清香饺子皮上有点淡淡的绿色
食材
1
黄瓜 4
2
鸡蛋 2
3
虾仁 6
4
葱花 少许
5
面粉 一碗半
6
木耳 适量
7
盐 适量
8
香油 适量
步骤
1
黄瓜插丝，剁碎，后撒少许盐，因为黄瓜水分比较大，撒上盐让水分先释放出来，免得包的时候出水太多，成了黄瓜汤，撒盐作用就在于此
2
挤的黄瓜汁，不要倒掉，和面用，这样营养不浪费的喔~用纱布把黄瓜馅包住，用点力气把汁儿挤出来
3
和面，用挤出来的黄瓜汁儿来和，可以看得出面团上有清新的绿色吧！
4
打鸡蛋、切虾仁，切碎后可以跟鸡蛋一起入锅炒
5
炒鸡蛋、虾仁，炒熟后用铲子铲碎碎，或者拿出放菜板上剁碎
6
虾仁开背挑出虾线 切小段
7
调馅，这个完全是依个人口味了，盐、色拉油、香油，搅拌馅料均匀即可，但是记住顺序要先放盐后放油，因为先放油的话，油包住菜后就不好如盐味儿了
8
做剂子，擀面皮，擀薄点，因为不是肉馅的，不用太厚了
9
包饺子：揉面、做剂子、擀饺子皮，包馅，呵呵，包饺子，包饺子，捏捏捏
10
哈，味道不错！很清香
11
饺子皮上有点淡淡的绿色
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