黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子,真是饺子届里的一股清流,好吃的不得了
食材
1
鸡蛋 50克
2
黄瓜 100克
3
盐 3克
4
鸡精 4克
5
蚝油 12克
6
花生油 11克
7
老抽 5克
8
生抽 1克
方法/步骤
1
准备泡好的木耳,切碎备用,黄瓜切丝用少于盐卤出水,攥干水份备用 虾仁切成小丁备用 四个鸡蛋炒熟切碎备用
2
调馅:花生油2勺 盐适量 蚝油两勺 味极鲜一勺 搅拌均匀
3
为一个饺子里面都包有一个虾仁丁
4
包好的饺子是这样的
5
咬一口满满的满足感
6
超级好吃的黄瓜虾仁木耳鸡蛋水饺
注意事项
黄瓜容易出水,必须用盐卤成水分,攥干水分再包,不然饺子容易露馅哦