成都这两天突然降温了，听电视里讲足足降了有八度，整天阴沉沉的刮着夹雨点的大风，朋友提议这周末骑自行车去郊区吃羊肉火锅，倒是好提议，就怕到时候又临时放我们鸽子。 上周末和几个久未见面的姐妹聚会，出发之前带足了银子，做好了充分血拼的思想准备，没想到一碰面就被招呼到茶楼搓麻将。我这个臭水平肯定拿不上台面啊，坚决反对，然而反对无效~~~ 姐妹问：“打多大？”我（弱弱的回了句）：“五角嘛”姐妹瞄我一眼：“五角有啥打头嘛，浪费时间，最少一元，最多封顶嘛！”还好，另外两位也是不常打麻将的主儿，讨价还价一番后以五角一盘成交！ 要下雨，八元封顶！ 几个小时下来，还好，只输了五元～心中暗自怯喜比心理底线好多了。回到家一放松才觉后脖子隐隐作痛，小罗说肯定是刚才打牌的时候太紧张了，一直坐得笔直姿势都没换过 今天做一道小点心，芋头的营养上一篇“油辣子香芋蒸排骨”已经介绍过，直接看做法吧
工具/原料
1
主料：大芋头５００克
2
调料：白砂糖２茶匙（约１０克），淀粉（或面粉，或糯米粉均可）５０克
方法/步骤
1
芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的粘液很滑，而且还很刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）
2
入蒸锅大火蒸３０分钟至熟
3
蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹点油就不粘手了）
4
用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约１分钟，翻面煎另一面
5
煎好后放在厨房红里，吸干油后即可食用！
上一篇：味哒哒香芋饼的做法
下一篇：芋头馅面包的做法【图解】