包菜卷肉，第一次做，味道还可以，但是造型不是很满意，是自已忽略了。自已在通过一次试验中能总结出经验，那还是很不错的：下次可以烫根胡萝卜丝，拿来做腰带。用胡萝卜有画龙点晴的功效哦。
我女儿一边吃一边说，看着一般般，吃起来还是可以哦。我因为她不会吃辣，可是舍弃了不少美味呀。我一定要让她慢慢地吃辣。
食材
1
五花肉 300克
2
香菇 15克
3
包菜 4片
4
油 5克
5
盐 3克
6
酱油 10克
7
蛋清 2个
8
鸡粉 3克
9
五香粉 2克
10
姜片 2片
步骤/方法
1
五花肉洗净切薄片
2
切粒后剁成肉泥
3
姜切末
4
香菇提前发好，切末
5
将肉泥放入一深盆中，加入鸡蛋清。搅匀
6
加入香菇末，姜末，调味（油，盐，酱油，鸡粉，五香粉）
7
包菜取几片备用
8
水烧开，将包菜烫几秒钟取出。
10
摆盘，放入蒸笼。开水上锅蒸15分钟
11
将汤汁倒入，入锅中，加少量油，和酱油，淋入即可。
上一篇：金瓜木耳白菜卷的做法
下一篇：金针菇白菜卷的做法