好吃的土豆茄子拌肉酱
食材
1
土豆 100克
2
茄子 80克
3
里脊肉丁 50克
4
豆瓣酱 30克
5
花生油 5克
6
姜末 5克
7
青椒 25克
方法/步骤
1
土豆茄子入锅蒸熟
2
其余材料备好
3
土豆去皮压成泥，茄子撕成小条
4
起锅加油烧热后返给肉丁，姜，木耳，豆瓣酱翻炒均匀
5
加入青椒搅拌均匀
6
将炒好的肉酱铺在茄子土豆上就完成了
注意事项
压力锅启动鸡鸭档蒸土豆茄子，煮饭档时间短土豆不起沙
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