热爱墨西哥食物,一直觉得好难做。不过,有次试了一次之后觉得挺简单的,分享给大家~
食材
1
鸡胸肉 1块
2
洋葱 半个
3
黑胡椒粉,茴香粉,肉蔻粉,孜然粉 适量
方法/步骤
1
将墨西哥辣椒,洋葱切成碎,柠檬切小块。
2
鸡胸肉切块腌制。不用切的太小,否则吃起来不过瘾。适量黑胡椒、茴香粉、孜然粉、肉蔻粉、盐混合,腌制10分左右。
3
加入一点橄榄油在平底锅,将腌制好的鸡胸肉炒至变色。
4
预热400华氏度。准备一个烤盘,垫上锡箔纸,少量橄榄油刷在锡箔纸上。将三张饼平铺,先铺上炒好的鸡胸肉,再撒上洋葱碎和墨西哥辣椒碎。
6
端出来稍微晾一晾,饼皮是脆脆的。
注意事项
每个烤箱温度不太一样,中间可以观察一下,防止饼烤糊了。
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