要说家常菜哪一样最简单，我想说是青椒炒蛋。它的炒法是非常简单易学的，下面就来说说它的做法，一起来看看吧。
食材
1
草鸡蛋 4只
2
青椒 4颗
3
大葱 1段
方法/步骤
1
如图，准备好四个新鲜的草鸡蛋和一段大葱，还有四颗新鲜的青椒。
2
如图，把大葱、青椒洗净后切好备用。
3
要想鸡蛋炒出来香就要使用花生油，先把锅烧热，放入适量色拉油烧至八成热。
4
如图，把切好的大葱放进锅里，翻炒两下。
5
如图放入青椒和鸡蛋，并加入适量食盐、五香粉，翻炒两下。
6
如图，当鸡蛋和青椒熟透后，放入适量鸡精 。
7
如图，放入适量鸡精，翻炒均匀即可盛入盘内食用。
8
如图，将做好的青椒炒蛋盛进盘内即可食用哦。
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