根达菜非常的补血,一般的贫血吃一个月基本就会正常。今天小编做的是根达菜干菜和鸡肉做的馅饼。
食材
1
鸡肉 100克
2
根达菜 100克
3
面粉 200克
4
水 1碗
5
油 适量
6
豆瓣酱 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
干菜提前一天泡好,然后切碎
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把鸡肉去骨,然后剁碎
4
一直剁到豆瓣酱等调料都融入到肉里
5
然后把剁好的鸡肉放入根达菜中
6
再加入适量的盐等调料搅拌均匀
7
把面粉加入适量的水和好,然后醒半个小时左右
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把面团搓成粗细均匀的长条
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把长条切成一个一个的剂子
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然后把剂子压平,擀成皮
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加入和好的馅料
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先像包子一样把皮捏到一起
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然后压平,再稍微擀一下
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饼铛中加入油,烧热
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然后把做好的馅饼放进去
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煎至一面焦黄以后再翻面
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直到两面都焦黄以后就可以出锅了
注意事项
1
可以按照自己的喜好加入调料
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