今天的鸡米花，是我用来款待小客人的法宝。
暂时还没发现哪个小盆友不好这口滴，。。。
工具/原料
材料：鸡胸肉，鸡蛋，淀粉，面包糠，胡椒粉
方法/步骤
1
鸡胸肉切成均匀的鸡肉丁。
2
切好的鸡肉丁，加盐，胡椒粉，蛋清腌15分钟左右。
3
准备三个碗，分别装上淀粉，打散的全蛋液，面包糠。
4
腌好的鸡丁依次沾一层淀粉，一层蛋液，再均匀的裹上面包糠。
5
如果觉得一个个弄很麻烦的话，也可以像下图那样子，沾淀粉时尽量让每个鸡丁都沾匀。 然后就是裹面包糠时一次不要弄太多。
6
做好的生坯。
7
取油锅，，油温约六成热时，下入准备好的生坯，半分钟后轻轻晃动锅子，炸至全鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。
8
吃的时候配点蕃茄酱。。。