今天教大家做火锅宽粉，一起来学吧
工具/原料
火锅底料10g，郫县豆瓣酱10g，葱姜蒜10g，干辣椒10g，麻椒5g，生抽5ml，老抽5ml，蚝油5ml，鸡精2g，宽粉100g，丸子100g，油菜100g，干豆腐丝100g
方法/步骤
1
起锅烧油，放入火锅底料，郫县豆瓣酱，炒出红油后，放入葱姜蒜，干辣椒，麻椒，炒香
2
锅中加入水，放入生抽，老抽，蚝油，鸡精。水开放入宽粉，丸子，煮熟后放入油菜，干豆腐丝
3
煮熟后盛出即可
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