拔丝香蕉的具体做法，希望对你有帮助。
食材
1
香蕉 适量
2
油、淀粉、鸡蛋 适量
3
白糖 适量
方法/步骤
1
香蕉扒皮切厚片，如下图。
2
碗中打入两个鸡蛋，放点油，用打蛋器打散，如下图。
3
加入淀粉，一个方向搅至浓稠，如下图。
4
锅中起油，油温五成热时，将香蕉片放入面糊中挂上面糊，如下图。
5
将香蕉放入锅中炸至金黄，如下图。
6
炸完后统一过油热一下捞出，如下图。
7
锅中加水和糖，小火慢熬至发红起均匀小潘，如下图。
8
将香蕉放入锅中翻炒均匀即可，如下图。
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