大头菜和粉条,大火炒一炒,简单又下饭。
食材
1
大头菜 半个
2
粉条 适量
方法/步骤
1
准备半个大头菜,切成条,洗干净、备用。
2
然后起锅烧水,加半勺老抽,放入准备好的粉条,烫软捞出,加一点食用油,拌一下。
3
另起锅烧油,油热倒入五花肉,炒至变色、加葱姜蒜和干辣椒,爆出香味。
4
再来点十三香和酱油,翻炒一下,倒入切好的大头菜,大火翻炒至段生。
5
再加上适量盐和鸡精进行调口。
6
最后倒入煮好的粉条,翻炒均匀,出锅装盘即可。
7
做好的大头菜炒粉条,家常配米饭,超级下饭的哟。
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