各种家宴，不仅为家人提供了一个团聚的机会，更重要的是，那顿团圆饭寄托着家庭幸福平安的期望。所以，快来准备吧，用心打造属于你的幸福时刻吧……
食材
1
鸡腿 2个
2
香菇 适量
3
米粉 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
7
胡椒粉 适量
8
五香粉 适量
9
花椒粉 适量
方法/步骤
1
鸡腿洗净，剔骨，切块儿入容器中，香菇洗净一分二，也倒在容器中。加入4克盐，2大勺生抽，1勺糖，1勺料酒，少许白胡椒粉，五香粉，花椒粉拌匀腌制30分钟。
2
大米适量略炒至发黄，晾凉后用料理机打成小颗粒的粉状。
3
将打好的米粉拌在腌好的鸡肉里尽量拌匀
4
我用了粽叶铺在盘子底，把拌好的鸡块儿倒进去，入锅蒸30分钟即可
5
老少皆宜的一道菜
注意事项
1
口味可以根据自己的喜好，这个调料略带甜味，如果不喜欢可以少放或者不放糖。
2
如果爱吃辣的可以剁上青红辣椒碎拌在一起腌。
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