蛋白质。要想肌肉发达，必须要有足够的蛋白质的支撑，肌肉越多，需要的蛋白质也就越多，蛋白粉最易被身体吸收，应该每3个小时就补充一次，这样机体能不断的得到氨基酸的供应，机体会一直处在合成代谢状态，这样将更利于肌肉的形成，平时也可以多吃富含蛋白质的食物，像牛奶、鸡蛋、瘦肉等等。
肌酸。运动时人体内的三磷酸腺苷会被很快消耗掉，而人体的三磷酸腺苷储存很少，合成又慢，这样机体的三磷酸腺苷被消耗掉后，人就会很容易感觉到疲劳，而肌酸可以帮助我们的机体合成三磷酸腺苷，给我们的身体提供持续的能量。
水。水是最简单也是最容易得到的食物，大汗淋漓之后我们更需要补充水分，而肌肉中水的含量需比脂肪多，及时补充水分不仅是为了防止脱水，更重要的是肌肉需要水，水的充足可能帮助我们更快的合成蛋白质，增加肌肉。水可以给我们提供人体所需的矿物质。
维生素C。维生素C主要存在于蔬菜水果中，对于男士来说，可能并不注重维生素C的补充，但是如果你想练就一身健美的肌肉，维生素C必不可少。维生素C具有极强的抗氧化性，它会参与肌肉的生物氧化过程，促进物质代谢，提高机体的运动机能。因此，对于我们想练肌肉的男士，要多吃瓜果蔬菜。
锌。肌肉中存在50%的锌，蛋白质和碳水化合物的合成需要锌，同时睾丸酮和生长激素的产生也需要锌，要想肌肉不缺锌，在平时我们要多吃富含锌的食物，牛排、海产品、粗粮、瘦肉、鸡蛋中都含有丰富的锌。
镁。如果你在运动后出现腿脚抽筋的症状，这时候，你就要注意补充镁了。镁具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的作用，是维持生命活动的必需物质。坚果、海产品、绿叶食物都含有丰富的镁。
铬。铬是维持生命活动的必需元素，同时它可以增强运动员的耐力，最重要的是可以帮助我们合成肌肉，减少脂肪，而多吃葡萄或是葡萄干将是一个不错的选择。
氨基酸和精氨酸。氨基酸和精氨酸能够促进生长激素的产生，有利于增加肌肉，我们可以用糙米代替大米食用，因为糙米里含有更多的氨基酸和精氨酸。