一直觉得，做饭是件有意思的事儿，只要食材混搭没有禁忌，根据自己的喜欢堆在一起，做熟就好。厨房是一个包容的地方，无论有怎样的想法和创意，都可以自由发挥，失败了，大不了重来一次，而成功了，还会带来小小的喜悦感
不过，厨房也是常有意外发生的地方（这可不是指意外伤害哈）
有时候，精心准备的食材和菜谱，可按部就班操做下来，居然发现完全不是自己所期待的味道，虽没有失败，但也不算成功，心中难免会有失望。
可有时候，明明几近弹尽粮绝、明明只是为了打扫厨房剩货，随手那么胡乱一搭，没想到出来的竟是让自己惊喜的美味…人生，就是充满了各种无法预料，不过，也正是这些难以预料的事情，才会让生活更加精彩吧
饶了这么大的圈子，其实主要就想表达一个意思，我今儿这菜，就是意外而来
工具/原料
1
主料：虾300g
2
配料：大葱2根、姜2块
3
调料：蒜蓉辣酱1大勺、盐少许
方法/步骤
1
虾洗净、剪去虾须、挑去黑线，葱切段，姜去皮、切片；
2
锅中放少许油，油烧热后，放入姜片爆香；
3
闻到香味后，倒入虾；
4
翻炒至虾变色，倒入葱段；
5
加入一大勺蒜蓉辣酱；
6
加少许盐，翻炒均匀即可。
注意事项
1
姜片加热稍久一点，待姜片充分爆出香味后，再倒入虾；
2
虾比较易熟，炒至变色即可；
3
蒜蓉辣酱的用量根据个人口味调节；
4
由于辣酱中已经含有盐分，要相应减少盐的用量。