做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1
鸡蛋 100克
2
白芝麻 20克
3
香菜 10克
4
蒜 3克
5
精盐 5克
6
鸡精 2克
7
糖 8克
8
料酒 12克
方法/步骤
1
准备材料。
2
碗内加入精盐，鸡精，糖，醋，料酒，生抽，清水搅拌均匀。
3
锅内倒适量油打入鸡蛋转小火，煎至一面凝固翻面继续煎，煎至7分熟，依次煎好荷包蛋盛出装盘。
4
锅内倒少许油放入蒜末炒香，倒入清水，转中小火熬至粘稠，放入荷包蛋炖一会。
5
翻拌均匀，盛出装盘浇上剩余汤汁，撒上白芝麻，放上香菜碎即可
6
好好吃，收汤时留些汤汁拌饭更香。
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。
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