#春之味#春之笋——色泽酱红.滋味浓郁.配上小葱.令整道菜鲜香无比.作为一道蔬菜油焖笋一点也不寡淡~
食材
1
春笋 3支
2
糖 10克
3
生抽 10毫升
4
老抽 10毫升
5
鸡粉 2克
6
麻油 5毫升
7
葱花 5克
步骤/方法
1
准备好食材春笋
2
剥去外层硬壳，削去老根，用刀背拍扁后切成寸段
3
锅内倒入橄榄油至油热时，倒入春笋段煸炒5分钟
4
调入老抽、生抽和糖翻炒均匀，加盖焖8分钟左右
5
起锅前调入鸡粉，淋上1茶匙麻油
6
装盘撒上葱花即可慢慢品尝了~
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