之前吃的煎饼果子都是夹油条的,但是因为不太喜欢油炸食品,所以这次就用烤制的无油薄脆来代替炸制的薄脆或油条。
食材
1
面粉 50克
2
绿豆粉 100克
3
水 350克
4
甜面酱 适量
5
鸡蛋 适量
6
馄饨皮 适量
7
芝麻 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
把面粉、绿豆粉、水和一丢丢盐混在一起
2
锅开中火,在锅里刷上薄薄一层油,为了不沾
3
当面糊表面差不多凝结的时候打鸡蛋,摊平
4
在鸡蛋上撒上芝麻或者葱花啥的
5
涂酱料。我这里酱料用的是甜面酱、腐乳和韩式辣酱,结果就是很好吃。
6
在摊面饼的过程中时不时打开烤箱看看,看它开始变色了。
7
完成~~
注意事项
绿豆面比白面相对要更健康一点,在这里推荐一下
上一篇:臻好小吃车中的煎饼果子的做法
下一篇:妈妈教我做的绿豆面煎饼果子