鲜牛奶是很多家庭首选的饮品，因为高蛋白高营养的特点而被很多人喜爱，但是你知道如何鉴别鲜牛奶么，今天小编就给大家普及一下如何快速鉴别鲜牛奶。
方法/步骤
1
【闻气味】鲜牛奶的奶香和奶腥味都比较大，如果不是鲜牛奶或者掺了水的奶香味和奶腥味会比较淡。
2
【掺水法】如果将水倒入牛奶之中，出现了固体或者棉絮状物的时候，可以断定不是鲜奶。
3
【滴验法】将牛奶滴在光滑的玻璃面上，如果成球状而不散开的是鲜牛奶，如果散落的则不是鲜牛奶。
4
【看颜色】鲜牛奶的颜色呈乳白色，颜色比较亮，如果奶的色泽昏暗则不是鲜奶。
5
【品尝法】如果喝下牛奶回味起来有甘甜的味道则是鲜奶好奶，如果回味比较苦涩或者异味则是假的奶。
6
【蒸煮法】将牛奶蒸煮到沸腾观察如果最上层有一层油脂奶皮则是好奶，否则则是陈奶。
7
【看配料】按照国家合格标准，只有蛋白质含量达30％以上的牛奶才是真正意义上的牛奶，所以首先要辨识牛奶袋子上的配料百分比，反之则是次品。
总结：
【闻气味】鲜牛奶的奶香和奶腥味都比较大，如果不是鲜牛奶或者掺了水的奶香味和奶腥味会比较淡。【掺水法】如果将水倒入牛奶之中，出现了固体或者棉絮状物的时候，可以断定不是鲜奶。【滴验法】将牛奶滴在光滑的玻璃面上，如果成球状而不散开的是鲜牛奶，如果散落的则不是鲜牛奶。【看颜色】鲜牛奶的颜色呈乳白色，颜色比较亮，如果奶的色泽昏暗则不是鲜奶。【品尝法】如果喝下牛奶回味起来有甘甜的味道则是鲜奶好奶，如果回味比较苦涩或者异味则是假的奶。【蒸煮法】将牛奶蒸煮到沸腾观察如果最上层有一层油脂奶皮则是好奶，否则则是陈奶。【看配料】按照国家合格标准，只有蛋白质含量达30％以上的牛奶才是真正意义上的牛奶，所以首先要辨识牛奶袋子上的配料百分比，反之则是次品。END
注意事项
买奶制品，应仔细阅读包装说明。
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