简单好做又营养健康的快手早餐,面可以头晚和好,早上起来就发酵好了
食材
1
自发粉 200g
2
牛奶 150g
3
鸡蛋 1个
4
熟牛肉 80g
5
洋葱 80g
6
马苏里拉奶酪 80g
7
盐 1g
8
玉米油 5g
方法/步骤
1
洋葱去皮洗净切丝,牛肉切丁,奶酪取出备用
2
牛奶倒入一个大碗中,打入鸡蛋,倒入盐拌匀
3
将自发粉倒入,用筷子搅拌至无干粉状态后盖保鲜膜放温暖处发酵(水份多,可只用筷子搅拌)
4
发酵好的面团已有两倍大,手上带一次性手套,抹一点油防粘,揪起一块面团,表面抹上一层油。
5
将烤盘表面抹油,将面团按压到烤盘上,用小叉子在表面叉上洞
6
将烤盘放入预热好的空气炸锅中,设置200度7分钟
7
时间到了,饼已表面金黄,在上面撒上一层马苏里拉奶酪,放上牛肉丁和洋葱,再撒上剩余的奶酪,放入空气炸锅中继续200度3分钟至奶酪融化即可
8
取出装盘
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