利用香甜可口的红豆和玉米面相结合搭配，做出来的面食简直就是天生一对；只需要稍微的一揉、一擀、随便的卷一卷，做出来的花卷又软又甜，仔细的咀嚼里面还有一股很浓的红豆的甘甜和玉米的清香味道，给人感觉就是有食欲，好吃。下面一起看看红豆玉米卷红豆玉米卷的做法。
食材
1
白面粉 一斤
2
红豆 适量
3
玉米面 一斤
4
糖 适量
5
酵母 适量
6
温水 适量
方法/步骤
1
准备一个容器，加入一斤的面粉和一斤的玉米面，再加入一勺糖和适量的盐
2
用平时使用筷子搅拌均匀
3
把适量的温水里加入少量酵母融化，融化之后把这酵母水用来和面，一边倒一边使劲搅，搅到面成为棉絮的形状之后，再用双手把面揉成软硬合适的面团，盖上之后，等待发酵，待面团发酵至两倍大，这段发酵的时间应该是四个钟头左右，在这期间可以看一看，只要你觉得合适就可以使用了。
4
红豆提前泡两个钟头以上，泡完捞出放进锅里加入适量的水煮烂。
5
把煮好的红豆装进碟子或者碗中，再加入一勺白糖，并且白糖和红豆搅拌均匀，把白糖全部搅拌化开。
6
发酵好的面团拿出来，放在案板上继续反复揉搓十几分钟，再把面团搓成一个个的长条，并且揪成一个个小剂子。把剂子搓圆擀平，擀成中间厚两边薄的面皮。
7
拿出一张面皮，像包子一样把红豆放进去然后捏起来。
8
包好之后，再用擀面杖压平，再把擀平的卷起来，依次这样做，直到全部做完
9
做好之后，全部拿上蒸锅。冷水烧开，开了之后放入锅里蒸至15分钟
10
蒸好之后全部拿出来就算完成了（注意烫手）完成的红豆玉米卷，吃起来又软又香甜，仔细的咀嚼还有很好的红豆和玉米味道，吃起来很有食欲。
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