其实红豆也可以这样做着吃.
工具/原料
红豆 适量
砂糖 适量
水 适量
步骤/方法
1
把红小豆洗干净,再在水里浸泡4小时以上哦,要让红豆吸饱水.
2
挑拣出杂质和坏豆子后,将红豆放入小锅里,加没过豆子大约1厘米左右的清水,大火煮开.
3
沸腾两分钟后离火,将水倒干净.
4
重新掺入适量干净水,大火煮开后转小火40分钟左右,至水收干
5
重新掺入适量干净水.
6
等它大火煮开后转小火40分钟左右,至水收干.
7
取出豆子,控干多余的水分,盛于容器中,趁热加入白糖(差不多与红豆等量)拌匀.
8
凉透后置于冰箱冷藏一夜后就可以吃囖!
注意事项
甜甜的红豆虽好吃,但也不能多吃哦,甜食易增肥,对牙齿也不好哦~