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家庭美食——黄豆芽炒豆腐

个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1

黄豆芽 2两

2

豆腐 2两

3

葱姜蒜 适量

4

油 适量

5

盐 适量

6

生抽 适量

7

鸡精 适量

方法/步骤
1

豆腐切小方块,豆芽洗净,葱姜蒜切碎。

2

锅内放入适量油,凉油放入豆腐,翻炒均匀。

3

将豆腐煎至表面泛黄,放入适量盐(盐的量够豆腐的咸度即可)和葱姜蒜。

4

翻炒几下,放入豆芽。

5

翻炒均匀,放入适量生抽。

6

调至中火,加入适量的水,盖上盖子焖炒5分钟。

7

再放入适量的盐(够豆芽的咸度即可)和鸡精。

8

大火收汁,出锅装盘。

注意事项
1

盐一定要分两次加入。

2

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