个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1
黄豆芽 2两
2
豆腐 2两
3
葱姜蒜 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
豆腐切小方块,豆芽洗净,葱姜蒜切碎。
2
锅内放入适量油,凉油放入豆腐,翻炒均匀。
3
将豆腐煎至表面泛黄,放入适量盐(盐的量够豆腐的咸度即可)和葱姜蒜。
4
翻炒几下,放入豆芽。
5
翻炒均匀,放入适量生抽。
6
调至中火,加入适量的水,盖上盖子焖炒5分钟。
7
再放入适量的盐(够豆芽的咸度即可)和鸡精。
8
大火收汁,出锅装盘。
注意事项
1
盐一定要分两次加入。
2
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