周末和妈妈去超市买了10只海鲜,够大个~20多块钱一斤,10只8快多,加上油盐什么的成本也就10块钱吧!10块钱一盘的油焖大虾,真的不比饭馆做的差哦~不信你也试试吧!
方法/步骤
1
大虾去虾枪、虾须、虾线洗净。
2
锅被倒入适量油炒香葱段
3
下入虾翻炒至大虾稍微变色后倒入料酒,盖上锅盖焖30秒左右
4
用铲子压下头让虾头里的虾油出来,加盐、糖炒匀
5
烹入醋同时拿一个盘子盖在虾上焖3分钟,出锅~
大虾去虾枪、虾须、虾线洗净。
锅被倒入适量油炒香葱段
下入虾翻炒至大虾稍微变色后倒入料酒,盖上锅盖焖30秒左右
用铲子压下头让虾头里的虾油出来,加盐、糖炒匀
烹入醋同时拿一个盘子盖在虾上焖3分钟,出锅~