椰汁千层糕的做法
食材
1
洲星马蹄粉 适量
2
椰浆 适量
3
红糖 适量
4
纯牛奶 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
四种材料备齐
2
煲滚550克热水，放入2片半红糖溶解，摊冻即可
3
两份125克马蹄粉
4
用牛奶开马蹄粉。慢慢搓散粉末
5
倒入椰浆，搅匀即可
6
摊冻的红糖水倒入马蹄粉搓散即可。
7
先放糖水，2两分钟后再落椰浆。重点係边搅边落，因为马蹄粉会沉淀
8
重复交替即可。前后一定要确保两分钟以上。越最后时间越要加5秒一10秒
9
完成。摊冻1个小时后方可切成小块。食不完可以存放冰箱2到3日