这几天天气闷热，我和妹妹想吃椰子糕，于是我尝试做了一盆，比想象中的容易哦！入口润滑，有浓浓的椰奶香，真的很不错。
食材
1
椰子浆 三分之一罐
2
鱼胶粉 35g
3
白糖 100g
4
炼奶 8勺
5
开水 600g
方法/步骤
1
准备好所有材料。椰子浆，糖，炼奶，鱼胶粉。
2
先把白糖跟鱼胶粉混合。
3
把烧开的水直接倒进混合好的鱼胶粉跟白糖里面，边搅和，然后会看到水逐渐变成透明的黄色。
4
依次倒入椰浆跟炼奶，边搅和直到全部溶解。
5
把搅和好的椰子等材料倒进急冻的容器里（容器可以铺上保鲜膜，以使椰子糕容易取出容器），最后晾凉后放冰箱急冻三个小时即可。
6
香浓润滑的椰子糕出炉啦！
注意事项
1
动作要快。
2
放进冰箱隔间的温度不要过高。