和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料
椰子汁
白糖
红豆
吉利丁片
椰子粉
方法/步骤
1
将红豆洗净加水。
2
浸泡一整天(我图中浸了有8小时吧)。
3
红豆放入锅中加足水,大火烧开。
4
转中火30分钟,中途往里加点白糖进去。
5
等锅中的水快要烧干时,关火。
6
乘热加入椰子汁。
7
放入椰子粉,搅拌均匀。
8
将吉利丁片放入冰水中泡软。
9
等红豆凉得温温时,放入。
10
等加了料后的红豆凉透。
11
放入保鲜盒。
12
冷藏3小时,就可以吃喽。
13
食用时切块。
注意事项
我以为红豆泡一整天后,很容易煮熟的,没想到煮了有半小时,建议用高压锅煮红豆,吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升比3片吉利丁片,加了椰子粉椰子汁的红豆糕,椰香浓郁,很好吃的哦。
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