老婆们要记得时常给老公们多做这一款汤品,滋补的同时味道也不错,相关常识覆盆子含有维生素A、维生素C、钙、钾、镁、纤维素等成分。覆盆子为收涩、补肾药,具有补肝益肾、固精缩尿、明目等功效。制作指导鸡肝腥味较重,姜丝可以多放点。
工具/原料
食材 200克 鸡肝 10克 茺蔚子 10克 蒺藜子 10克 覆盆子 8克 车前子 10克 菟丝子 姜丝少许 2克 盐 10毫升 料酒
方法/步骤
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1 处理好的鸡肝切成片,备用。
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2 砂锅中注入适量清水烧开。
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3 倒入准备好的药材,撒入姜丝。
4
4 放入切好的鸡肝,搅匀,煮至沸。
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5 淋入适量料酒。
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7 揭开盖,放入少许盐。
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8 搅拌片刻,至食材入味。
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9 关火后盛出煮好的鸡肝汤,装入碗中即可。
注意事项
与鸡肝搭配相宜的食材 丝瓜 补血养颜 大米 辅助治疗贫血及夜盲症
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